Diari Dapur : Easy No Bake Yogurt Cheesecake

Salam,

Sorry for the extremely late entry. haha. siapa hantu cheese cake sini? dan pemalas macam sy nak bake? nak cepat buat cheese cake yang mudah dalam masa 20minit? hehehe. Meh sy share resipi yang gila mudah ni. resipi ni boleh dibuat mengikut creativity masing-masing yer. so sy share resipi basic then ikutla korang nak olah macam mana.

Crust:
Beberapa keping cookies (tak kisah cookies apa-apa) --- Crushed
Choc Chip --- Blend sampai halus
2 Tablespoon Melted Butter

** gaul melted butter dalam crushed cookies and choc chip then tekap kuat-kuat kat dalam loyang (refer pic below). masukan dalam freezer dan bekukan dalam 15-20minit.

Cheese Cake Recipe:
1 Packet Cream Cheese --- Sy pakai Tatura
1 box Thick Cream --- Sy pakai Pauls
1 Cup Natural Greek Yogurt --- Sy pakai Emmi
1/4 Cup Castor Sugar
1 Tablespoon Lemon
1 Tablespoon Gelatin (Halal) --- bancuh dengan 1 cup air mendidih sampai larut
1 Cup Hot Water --- Untuk larutkan gelatin
Vanilla Essence

** Pukul Thick cream dulu sampai kembang. Lepas tu letak semua bahan lain dalam blender dan blend semua sekali sampai sebati. keluarkan crust yang dah dibekukan tadi. tuang semua atas crust.
lepas tu masuk kan dalam fridge 5-6jam. then keluarkan dan ngapppp!

 

sy tak dak mixer so pakai blender ja. hahaha. mujur tak bau bawang.

 Double Layer Cheesecake

(Originally nak buat swirl choc cheesecake tp terbanyak asingkan untuk buat choc sampai jadi satu layer plak)

Ni version Strawberry Cheesecake

Ok mudah sangat kan?

Balik nanti jangan lupa pergi beli bahan buat malam ni jugak ok :p

Rina Hamid