Rainbow Marble Cake

As Salam all,

Dah lama tak bersiaran. Sebelum tu nak wish selamat menunaikan ibadah puasa ya kawan-kawan sekalian. Semoga Ramadhan kali ni lebih diberkati dan sy doakan korang semua dapat melaksanakan ibadah puasa dengan sempurna.

Ok back to the topic, sapa suka butter cake? Butter cake ni is actually my all time fav! Dahla senang nak buat pastu sedap pulak. Sy dan keluarga sy dari kecik memang suka butter cake. Bau dia je dah boleh buat orang kelaparan. Ingat masa kecik2 mak selalu buat butter cake ni makan panas2. Sekarang dah turun ke anak dan cucu2 semua pun hantu butter cake.

Lepas dah selalu sangat makan plain butter cake, then sy suka pulak buat marble cake. Marble cake sama je resipi cuma bahagikan to two portions. satu portion untuk plain color lagi satu portion letak serbuk koko. then buat la swirl untuk jadikan marble cake.

Tapi saya dan bosan jugak then saja nak buat kek mengada-ngada untuk my 4th year anniversary. Kek mengada-ngada nak paling simple dan senang buat tapi result kebabooom. hahaha. ada ke camtu? Butter cake lah jawapannya! so nak jadikan dia over2 sikit so I can upload it on social media, maka terhasil lah Rainbow Marble Cake nih.

Sorry malas nak decorate lebih2 sebab dah malas

Diari Dapur: Kambing Bakar Pemanggang Ajaib

Salam,

Masih dalam mood beraya? atau mood bekerja? so far sy masih dua-dua. tapi apakan daya weekend saja boleh mood beraya. Weekdays feeling-feeling kerja menimbun.

Semenjak balik bercuti mood masak masih kelaut. tapi dengan adanya pemanggang ajaib, semuanya menjadi sangat mudah dan memasak tak perlu lama. heheh.

Semalam dengan semangatnya masak kambing bakar sebab kambing memang favorite suami. dari minggu lepas duk teringin kambing. so apa lagi, pergi tesco beli daging kambing.

Ni dah siap dibakar.

Nampak macam berminyak tapi sebenarnya tu madu dan olive oil tau.

Diari Dapur: Simple Tortilla Pizza Recipe

Salam,

Pomeriggio tutti bene! Come stai? haha tiba2 lidah tergeliat tukar bahasa Italy pulak...almaklum lah dah makan pizza sedap dari Italy...

Isnin lepas sy cuti EL menjaga suami, semangat lah nak masak malam...tapi tak mau makan nasik...nak makan pizza...dari minggu lepas nak makan tapi hajat tak kesampaian...lepas tu pulak duk rumah malas nak keluar...apa lagi korek2 lah bahan2 apa yang ada dalam dapur...tengok ada tortilla bread...tortilla bread ni sy memang simpan stok kat rumah sebab macam2 boleh buat dengan roti ni...sama macam kulit popiah...tapi tortilla bread ni nipis...bagi yang suka pizza thin crust mungkin boleh cuba...

Diari Dapur: Popiah Fusion Homemade

Salam,

Phewww! 2nd post untuk tahun ni..nampak sangat lemaunya untuk blogging...plus my super hectic day in the office...Kerja baru agak mencabar but now going on smoothly...

So last Saturday, memandangkan tak ada apa-apa aktiviti di rumah, sy plan with my BFFs nak buat mini potluck...sy tak hidangkan banyak makanan pun...cuma spaghetti carbonara and popiah fusion. Sebab itu saja benda paling senang nak dimasak..haha...

So untuk entry kali ni nak tunjuk macam mana nak buat popiah fusion ni...kenapa nama popiah fusion? Sebabnya selalu inti popiah ni kita letak sayur-sayur / inti karipap / inti kentang dan sebagainya...

saya pulak pakai inti tuna dan cheese...so dah westernized sikit popiah ni sebab tu jadi popiah fusion...hahaha

Tak susah pun buat popiah ni...so lepas ni tak dak la korang asyik minum petang makan cucur saja kan...sekali sekala tu tukar la selera...

Diari Dapur: Red Velvet Cupcakes

Salam...

its Monday and i'm still on leave..heheheh..rasa bahagia bila cuti..eventhough tomorrow dah nak start kerja dah pun...haizzz..

korang suka Red Velvet tak? I loooovvveeeee Red Velvet..hahah...tapi selalunya sy just beli dekat kedai kek...tapi agak susah nak cari Red Velvet di Penang ni sebenarnya...yang high class seperti di Coffee Bean ada, di Gurney Plaza ada satu kedai kek (tak tau apa nama dia) pun ada...ataupun yang kurang sikit high class dekat kiosk Jusco Perda pun ada...

Since this month is my birthday and my husband's birthday, sy dengan gigih plan nak buat Red Velvet untuk kami berdua...pagi2 lepas solat raya Aidiladha i buat uolssss...dengan baju kurung masuk dapur...

TETAPI! sedih sebab my 1st attempt nak buat Red Velvet tak jadi...nak tau kenapa tak jadi..baca sampai habis...

nampak sedap kan? luaran je santek =((

Diari Dapur: M&M Cookies for Hari Raya

Salam,

yeehooo semua...apa khabar? Alhamdulillah my new business, The Hijabi Doll is doing well on its first day...few colors dah sold out...tq semua...

btw, sepanjang cuti 3 hari ni...i've managed to bake few cookies...salah satu is my favorite, Choc Chip Cookies... refer the recipe here : http://rinahamid.blogspot.com/2011/08/chocolate-chip-cookies-recipe.html

dan resipi baru tahun ni sy cuba ialah M&M Walnut Cookies..sy cari resipi dalam Google...dah terjumpa link ni:
http://www.squidoo.com/m-m-cookies

Sila lihat akhir entry blog ini untuk full resipi :)

yang ni sy buat tau...bukan amek dalam google...hehehe :p

Diari Dapur: Chocolate Chip Muffin Recipe

Salam,

harini dengan mood yang ceria bersemangat nak buat muffin...ditambah pulak dengan keinginan nak makan sesuatu yang ada choc chip...sy ni seorang yang gila makan makanan ada choc chip..haha..

so terus Google resipi Choc Chip Muffin...terlalu banyak resipi sampai tak tau nak pilih...tapi bila buka satu website ni, terus nampak pic ni (link resipi di hujung entri) :

Diari Dapur: Choc Chip Cookies....again!

Salam...

baru2 ni ada B2B yang duk cakap2 pasal cookies...lepas tu kuar la pasal Choc Chip Cookies yang saya penah buat satu entry dulu...

link here: http://rinahamid.blogspot.com/2011/08/chocolate-chip-cookies-recipe.html

Tiba2 jadi teringin pulak...terliur bila dorang duk komen2...haahaha...pastu terus ajak mak pergi beli choc chip...and semalam baru buat..

entri sebelum ni pakai cam fon jek...ni pakai cam dslr pulak...huhu

Diari Dapur: Chocolate Chip Cookies Recipe

Salam...baru2 ni sy ada buat chocolate chip cookies yg diambil dari website Savorysweetlife.com...mula2 duk cari la dari mcm2 website tp semua x menarik perhatian sy..tp last2 bila jumpa website Puan Alice Currah from US ni, it's like: i'm hooked!! just tgk gambar2 food dia pun dah meleleh air liur..nak dijadikan cerita, she's actually a photographer too!!

This is her link untuk choc chip dia yg sgt2 shedappp tuhh : http://savorysweetlife.com/2009/10/alices-chocolate-chip-cookie-recipe/

So sy pun memulakan la aktiviti untuk mncuba buat kuih...excited okehhh sbb 1st time buat...dulu2 pn slalu buat tp mak duk ada kt sebelah tlg2 gak...but this time mak jg cucu2 dia, so i'm all alone buat...yeay!!

Okey mula2 tgk recipe dalam website tu, sy ikut sebijik2 cuma ada a few amendments: