Baking Cookies

Salam,

Nak dijadikan cerita la, minggu lepas hari selasa tiba-tiba laki sy tanya, boleh apply cuti last minit tak. Sy pun tanya kenapa. Rupanya Rabu dia kena attend meeting di Kuala Ketil. dah alang-alang nak turun sana, dia suruh apply cuti dua hari balik Penang sekali. Yelah Jumaat dah PH kan. Laju je apply cuti.

Dalam kepala otak dah pikir nak mintak mak masakkan sedap-sedap. haha. Selasa malam, lepas berbuka terus gerak balik Penang. Sepanjang duk rumah belajar dengan mak masak gulai ketam, buat karipap, capati. Since bulan puasa tak dapat la nak keluar berjalan sangat. Mostly duk rumah jek. Kalau tak puasa boleh jugak keluar cari makan kat Penang. Malam memang tak keluar la sebab semua nak p teraweh. Cuma lepas teraweh keluar sekali pergi Uptown Perda.

Selain masakkan mak, paling tak sabar nak balik Penang sebab nak bake cookies! memang all time favorite la kan. Kat rumah sewa sini tak dak oven. Mujur balik Penang dapat buat 2 jenis cookies iaitu M&M Walnut Cookies dengan Chewy Hershey Choc Chip Cookies.

Diari Dapur: Cream Caramel Accident sangat Mudah lagi Lazat

Salam,

Boleh pulak tak perasan entry ni tak publish dah seminggu lebih. Rupanya terlupa set schedule date and time. Bila tengok blog-blog lain up entry puding caramel, check blog sendiri baru perasan entry ni tak publish. Biasalah puasa ni otak jadi lembap sikit T_T

Haa nak tau tak kenapa sy namakan resipi ni cream caramel accident? memandangkan ni 1st attempt sy, rupanya baru tau yang resipi kawan sy bagi ni untuk diletak dalam loyang jek. Bukan resipi untuk tuang atas pinggan. Kalau nak makan kena cedok masuk dalam gelas. Kalau nak lebih cantik pakai la cup kecil-kecil tu. tak payah susah-susah nak cedok bagai.

Diari Dapur: Butterscotch Bread and Butter Pudding with Vanilla Sauce

Salam,

Haritu tiba-tiba teringin makan bread and butter pudding macam hotel buat tu. Biasalah time bulan puasa saja selalu teringin itu ini. Resipi ni combine dari pelbagai blog lepas tu buat sendiri ikut citarasa sy. Bukan nak riak, tapi rasa puding roti ni ikut mulut ku jauh lagi sedap dari beberapa jenis puding roti di hotel-hotel yang pernah sy makan. hahaha *muka bangga padahal resipi senang gila nak mampos untuk dibuat*

Butterscotch Bread and Butter Pudding:
8 keping roti Gardenia Butterscotch
Susu Kotak ------> Kalau nak rasa lemak-lemak pakai la full cream milk. tapi sy pakai Marigold HL Low Fat Milk. Pakai setakat cukup untuk rendam roti-roti
3 Sudu Besar Gula Halus
2 Biji Telur Ayam
Esen Vanilla
Mentega
1 Cawan Coklat Cip ------> sy pakai sepeket terus sebab sy memang tamak choc chips ni.
Kismis

Vanilla Caramel Sauce:
1 tin susu Evaporated Milk
2 Sudu Besar Gula Halus ------> sy buat ikut citarasa sy sbb tak suka manis-manis. kalau budak-budak makan sy rasa boleh tambah lagi 1 sudu kot
2 Sudu Besar Tepung Kastad
Esen Vanila

Diari Dapur: Strawberry Peaches Froyo

Salam,

Dah masuk 6 hari kita berpuasa. Alhamdulillah masih boleh bertahan. Baby dalam tummy pun alhamdulillah tak meragam. Cuma mengantuk tu biasalah. Kalau tak mengantuk bukan Rina Hamid namanya.

Minggu lepas adala perasan dekat blog Cik Epal yang dia buat aiskrim pelangi dengan buah-buahan. Terliur beb. Ni link resipi beliau : http://cikepal06.blogspot.com/2013/07/cara-cara-nak-buat-aiskrim-pelangi.html#.UeNhG6xvbIU

Teruslah dengan confident nak buat jugak. Semangat p cari merata tempat bekas aiskrim tu. Tapi hampa. Kat Tesco tak dak. Kedai-kedai plastik pun tak dak. Kedai runcit apatah lagi. Dahla bulan puasa. Memang mencabar betul nak cari. (plan memula nak p Daiso tapi malas nak drive jauh2)
End up sy just pakai cup plastik yang dibeli di kedai runcit. Bolehla asalkan jadi walaupun rupa tak semenarik pakai bekas aiskrim tu.

Diari Dapur: Ayam Panggang Nandos

Salam,

Sedar tak sedar esok nak puasa dah. so di kesempatan ini sy ingin mengucapkan Selamat Menyambut Bulan Ramadhan dan marilah kita sama-sama memperbanyakan amalan-amalan ibadah. bukan setakat tahan lapar dan dahaga sahaja tau.

Okeh untuk bulan puasa ni salah satu dilema terbesar ialah nak makan apa semasa berbuka. betul tak?
paling senang beli sahaja. tapi untuk sy yang berkahwin ni takkan tiap-tiap hari nak beli kat bazaar.

baru-baru ni belajar la masak ayam panggang. Nanti boleh la masa bulan puasa buat lagi. Sebenarnya resipi ni belambak-lambak blogger dah buat entry. In fact sy pun ambil dari depa pastu olah-olah sikit.

Mimpi Pelik Semasa Hamil

Salam,

Harini saja-saja nak cerita pasal mimpi. Sy ada Google kisah-kisah pasal mimpi semasa mengandung ni. Memang orang hamil sering bermimpi macam-macam sepanjang kehamilan. Ada mimpi menyusukan anak la, mimpi bersalin la dan macam-macam lagi. Ada yang mimpi ngeri dan ada mimpi kegembiraan. Ada orang cakap kadang-kadang mimpi ni ada maksud tersirat dan ada yang cakap ianya gangguan syaitan. Semuanya terpulang pada setiap individu untuk menilai. Dalam Islam sendiri pun ada tafsiran mimpi-mimpi ni cumanya janganlah percaya sangat. Semua yang terjadi dari Allah SWT dan jangan lah anggap mimpi tu sesuatu yang serius. Banyakkan berdoa dan sebelum tidur jangan lupa baca doa ya.

Pengalaman sy sendiri setelah 18weeks++ ni, memang ada satu mimpi yang duk berulang kali muncul dari sy start preggy. Tapi tiada tafsiran apa-apa. Hanya mainan tidur dan saja-saja nak share sebab rasa sangat funny mimpi ni.